L’avvocato Giorgio Bettinelli consegue la laurea magistrale in Giurisprudenza presso Università degli studi di Brescia, indirizzo forense, con tesi in Medicina Legale (prof. Francesco De Ferrari), “Test Genetici Predittivi, implicazioni etiche e giuridiche”.

Dal 2004 collabora con l’avvocato Roberto Pizio nell’omonimo studio professionale presso il quale ha svolto la pratica forense; nel novembre 2007 ha conseguito l’abilitazione all’esercizio della professione di avvocato presso la Corte di Appello di Brescia e dal dicembre 2007 è iscritto all’Albo presso l’Ordine degli Avvocati di Brescia oltre che nelle liste dei difensori abilitati al Patrocinio a Spese dello Stato dall’anno 2015.